Innan turbanerna kommer står plantan full av något som är minst lika användbart: stora, klargula trattar av blommor, ofta större än en handflata. I det italienska och mexikanska köket är de en grönsak i egen rätt, fyllda med ost eller doppade i frityrsmet, och de hanblommor som ändå inte blir frukt kan plockas utan att skörden minskar. Plocka på morgonen medan blomman är öppen och använd den samma dag.

Sedan kommer frukterna, och de är sortens egentliga poäng: stora och tydligt tvådelade, som en turban där den övre delen sitter ovanpå den nedre, med strimmor av rött och orange mot grönt och vitt. Fröna ger långa rankor och en riklig skörd. Frukterna går att äta, men smaken är medelmåttig och sorten odlas i första hand för att stå framme.

• Latinskt namn: Cucurbita maxima
• Fruktfärg: rödorange överdel mot grönt och vitt, oftast strimmigt
• Frukterna står vackrast: mitten av augusti till oktober
• Höjd: cirka 200 cm som uppbunden ranka, lägre när plantan får krypa
• Ettårig
• Fröantal: cirka 32 frön per påse
• Plantavstånd: 100 cm
• Radavstånd: 100 cm
• Förkultivering inomhus i maj eller direktsådd på friland från mitten av maj till mitten av juni
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för prydnadspumpa Turk´s Turban

Så ett frö per kruka två centimeter ned i en kruka som fyllts med gödslad jord och ett översta lager såjord. Håll jorden jämnt fuktig och ställ krukan mycket varmt under groningen, kring trettio grader. Efter uppkomsten räcker ett ljust läge i rumstemperatur.

Ge plantan vatten och näring redan i krukan och flytta ut den när frosten är över, med en meter åt varje håll. Direktsådd fungerar när marken hållit femton grader en tid; vattna såytan innan fröet läggs och låt den inte torka upp under groningen.

Varmt och soligt läge, mullrik och näringsrik jord och riklig bevattning gäller hela sommaren. Frukterna får sitta kvar tills de fått full färg och hårt skal, vilket sker från mitten av augusti. Skär av dem med en bit stjälk och låt dem torka luftigt inomhus, så håller de sig hela hösten och vintern.