En uppskattad kål vars blad äts tillagade eller färska. Växer likt en palm och kallas både palmkål och svartkål. Skördas blad för blad. Kan odlas för skörd av små blad tidigt och sent. Skydda med nät mot angrepp av fjäril, mal och fluga.

Denna fröpåse med Palmkål innehåller ca 500 fröer. Så här berättar Sara Bäckmo om att odla palmkål.

Mars, april och maj
Så dina fröer till palmkål inomhus eller i växthus i tråg eller pluggbrätte. Plantera om då två bladpar utvecklats och gödsla plantorna med till exempel flytande näring. Plantera ut på växtplatsen när jorden är varm.

Juni, juli och augusti
Så direkt på friland eller i växthus under sensommaren för skörd av små blad. Skörda genom att klippa av bladen. Skydda med fiberduk för extra lång skördeperiod. Kan också sås i tråg för senare utplantering.

September, oktober och november
Så tätt i växthus tidig höst eller i markbädd eler kruka. Kan blandas med andra kålfröer som du fått över. Klipp av små blad vid skörd eller nyp av blad för blad. Skydda med fiberduk för extra långa skördperiod.

December, januari och februari
Så på växtplatsen eller i tråg för utplantering på våren. Fukta med vatten eller snö. Låt stå skyddat utomhus, i växthus eller pallkrage med lock. Kan även strös på frusen jord. Täck dina fröer med tinad jord. De gror på våren