Alpaster är en flerårig, ca 25 cm hög blomma. Varje blomma blir 4–5 cm i diameter, klara i färgen och honungsalstrande. De är omtyckta av bin och fjärilar.

Alpaster trivs bäst på solig plats och ställer inte höga krav på jordmån. Lätt skuggiga, fuktiga och vattendränkta platser passar inte. Sås i planteringar, rabatter och stenpartier. Passar även utmärkt som snittblommor i buketter. Plockade blommor håller sig länge utan att vissna. Kan växa på samma plats i 3-4 år.

Odling av alpaster: Försås fröerna inomhus i såjord. Planteras ut efter avhärdning och när risken för frost är över. Kan även sås direkt på friland under maj till september.