Erasmus är en spännande purpurfärgad sparris med stadiga skott som kan skördas från tidig vår till midsommar. Inte bara färgen sticker ut, Erasmus kan även stoltsera med en söt och intensiv sparrissmak.

Denna sort har lägre fiberhalt vilket ger mjälla stjälkar som kan ätas såväl färska eller som lätt förvällda. I kontakt med varmt vatten så övergår färgen till mörkt grönt så förväll med varsam hand eller grilla eller stek för att behålla lite av den intensiva purpurfärgen.

Erasmus ger enbart hanplantor vilket säkrar god skörd. Ett vackert, unikt och kaxigt inslag i din grönsaksodling! Larsvikens sparrisplantor är barrotade och av högsta yrkesodlarkvalitet. 

Denna förpackning innehåller 1 rotknöl till sparris Erasmus.