Supersöt majs har ett rykte om sig att kräva sydländsk värme. Galaxy F1 är förädlad för att motbevisa det och ger välfyllda kolvar även när sommaren blir svalare än väntat, vilket gör den användbar i ett svenskt klimat där juli sällan är förutsägbar.

Sockerhalten är hög och sitter kvar länge efter skörden, eftersom supersöta sorter omvandlar socker till stärkelse betydligt långsammare än andra majstyper. Plantorna är kraftiga och har god motståndskraft mot sjukdomar. Frön av den här sorten passar den som vill ha en söt kolv men inte kan räkna med en riktigt varm sommar.

• Latinskt namn: Zea mays
• Höjd: 170 till 180 cm
• Kolvfärg: gyllengul
• Skördetid: augusti till september
• Ettårig
• Fröantal anges inte av leverantören
• Plantavstånd: 40 cm
• Radavstånd: 40 cm i block
• Förkultivering inomhus
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för majs Galaxy F1

Så inomhus i maj, ett frö per djup kruka och ungefär en och en halv centimeter djupt. Supersöta frön är skrynkliga och innehåller mindre stärkelse än andra majsfrön, vilket gör dem känsligare för kall och blöt jord. Håll 18 till 20 grader och lagom fuktigt, så kommer plantorna upp inom en till tre veckor.

Härda av plantorna under ett par veckor och plantera ut dem i början av juni på den soligaste platsen i trädgården. Sätt dem i ett block med 40 cm åt båda hållen. Jorden bör vara väldränerad och väl gödslad, och en vindskyddad plats gör att de höga stråna står stadigt genom hela säsongen.

Vattna rikligt från blomningen och framåt, eftersom torka just då ger glesa kolvar med tomma partier. Supersöta sorter måste hållas åtskilda från sockerförhöjda och vanliga majstyper för att sötman ska bevaras. Skörda i augusti och september när topptofsen torkat och kornen ger mjölkig saft. Kolvarna behåller sin sötma i flera dagar i kylskåp, men de smakar ändå allra bäst nyplockade.