Det som skiljer en riktigt god majskolv från en medelmåttig är sällan sötman utan skalet kring kornet. Swift F1 tillhör den extra möra typen, som förädlats för tunna kornskal, och skillnaden märks direkt: kornen brister mjukt i stället för att kännas sega mellan tänderna.

Sorten är dessutom en av de snabbaste och kan vara klar på omkring sjuttio dagar från utplantering. De kraftiga plantorna bär tunga kolvar med saftiga gyllengula korn. Frön av den här typen får odlas tillsammans med supersöta sorter men ska hållas borta från sockerförhöjda, som annars gör kornen mjöliga.

• Latinskt namn: Zea mays
• Höjd: 150 till 180 cm
• Kolvfärg: gyllengul
• Skördetid: mitten av augusti till september
• Ettårig
• Fröantal: cirka 35 per påse
• Plantavstånd: 40 cm
• Radavstånd: 40 cm i block
• Förkultivering inomhus
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för majs Swift F1

Så i maj inomhus, ett frö per djup kruka på ungefär en och en halv centimeters djup, i 15 till 20 grader och jämnt fuktig jord. Plantorna kommer upp inom en till tre veckor. Så hellre i kruka än i bricka, eftersom majsplantor tar illa vid av att rötterna skiljs åt vid utplanteringen.

Ställ ut plantorna svalt i ett par veckor och sätt dem på växtplatsen i början av juni, med 40 cm mellan plantorna åt båda hållen. Blockformen är viktigare för den här sorten än för många andra, eftersom tidiga sorter blommar under en kortare period och behöver få ut pollen på alla plantor samtidigt.

Ge full sol, näringsrik jord och rikligt med vatten från det att blomvipporna syns. Kupa jord kring stjälkbasen när stödrötterna börjar sticka ut. Kolvarna är mogna från mitten av augusti, när topptofsen torkat och ett korn ger mjölkig saft vid tryck med en nagel. Ät dem samma dag, eftersom sötman börjar övergå i stärkelse redan några timmar efter plockningen, vilket är det starkaste skälet att odla majs själv.