De små ljusgula kolvarna i wokpannan brukar komma ur en konservburk, men de går utmärkt att odla själv. Minipop F1 är särskilt förädlad för babymajs och skördas medvetet omogen, innan kornen hunnit svälla. Då är hela kolven mjuk och äts i sin helhet.

Smaken är mild och sötaktig med en frisk knaprighet som försvinner vid konservering. Späda kolvar äts råa i sallad, ångas hastigt eller läggs i en wok de sista minuterna. Frön av den här sorten ger dessutom flera kolvar per planta, eftersom plantan fortsätter sätta nya när de första plockas i tid.

• Latinskt namn: Zea mays
• Höjd: 140 till 160 cm
• Kolvfärg: ljusgul
• Skördetid: juli till september
• Ettårig
• Fröantal: cirka 50 per påse
• Plantavstånd: 30 cm
• Radavstånd: 30 cm i block
• Förkultivering inomhus
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för majs Minipop F1

Så i maj inomhus, ett frö per kruka på ungefär en och en halv centimeters djup, i 15 till 20 grader. Groddarna kommer inom en till tre veckor. Eftersom kolvarna plockas späda kan sådden med fördel delas i två omgångar med ett par veckors mellanrum, vilket förlänger plockperioden.

Härda av plantorna och sätt ut dem i början av juni med 30 cm åt båda hållen, alltså tätare än vanlig sockermajs eftersom kolvarna aldrig växer till full storlek. Blockplantering är ändå att rekommendera. Platsen ska vara solig och gärna vindskyddad, och jorden väldränerad och väl gödslad.

Vattna jämnt och håll ogräset borta tills plantorna slutit sig. Skörden börjar redan i juli, när kolvarna är sju till tio centimeter långa och strået precis skjutit fram sin sidotofs. Plocka ofta, gärna varannan dag, eftersom kolvarna växer förbi rätt storlek på kort tid. Späda kolvar håller sig knapriga några dagar i kylskåp och går även bra att frysa hela efter en kort blanchering, vilket gör att en enda sådd räcker långt in på vintern.