Malabarspenat ‘Alba’ är en snabbväxande och dekorativ bladgrönsak med klättrande växtsätt och gröna, saftiga blad. Bladen och de späda stjälkarna används likt spenat och passar utmärkt i sallader, wok, gratänger och grytor. Sorten kan odlas både utomhus och inomhus och är perfekt för mindre odlingsytor eftersom den växer på höjden.

• En fröpåse räcker till ca: 15 plantor
• Växtens höjd: ca 200–300 cm
• Skördetid: juli–september

Odlingsanvisning
Malabarspenat bör förodlas inomhus för bästa resultat. Så fröerna glest i fuktad såjord under februari–mars, cirka 1 cm djupt. Täck tunt med jord och håll sådden jämnt fuktig. Placera varmt för groning, då fröerna kan ta tid på sig att gro.

Efter groning placeras plantorna ljust och svalare. Plantera om i näringsrik jord, en planta per kruka. Avhärda före utplantering och plantera ut när frostrisken är över. Ge plantorna stöd att klättra på.

Sorten trivs bäst i soligt och varmt läge i näringsrik och jämnt fuktig jord. Skörda blad efter hand eller skörda hela plantan när den blivit drygt en meter hög. Lämnas en del av stammen kvar kan plantan växa vidare och ge fortsatt skörd.