Två saker brukar gå fel när spenat odlas i en villaträdgård: plantorna skjuter blomstjälk vid första värmeböljan, och bladen får gulnande fläckar av bladmögel. Emilia F1 är förädlad mot båda problemen och är motståndskraftig mot tio olika raser av bladmögel samtidigt som den är sen att gå i stock.

Bladen är mörkgröna, släta till lätt buckliga och växer snabbt, vilket gör sorten användbar både som späda babyblad efter någon månad och som stora blad till matlagning. Bladverket blir omkring 25 cm högt. Trehundra frön i påsen räcker till flera sådder under samma säsong, vilket är precis vad spenat behöver.

• Latinskt namn: Spinacia oleracea
• Höjd: cirka 25 cm
• Bladfärg: mörkgrön
• Skördetid: juni till oktober utomhus, året runt som babyblad i fönster
• Ettårig
• Fröantal: 300 frön per påse
• Plantavstånd: 10 cm
• Radavstånd: 30 cm
• Direktsådd på friland
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för spenat Emilia F1

Så direkt på växtplatsen från början av april, tunt i rader på två till tre centimeters djup i mullrik jord som håller fukt. Spenat tål kyla och behöver ingen värme för att gro, plantorna kommer efter sju till fjorton dagar. En tidig sådd kan täckas med fiberduk, som både skyndar på och håller borta minerarflugan.

Ska bladen skördas späda behöver plantorna inte gallras alls. För stora blad gallras de till 10 cm mellan plantorna, med 30 cm mellan raderna. Så en ny rad var tredje vecka fram till mitten av juni, gör sedan uppehåll under den varmaste tiden och börja om i augusti för höstskörd.

Det viktigaste under säsongen är att jorden aldrig torkar ut, för torka är det som utlöser stockskjutningen. Vattna hellre rikligt en gång i veckan än lite varje dag. Skörda genom att plocka yttre blad och låta hjärtat sitta kvar, då ger samma planta flera omgångar innan den till slut sträcker på sig.