Nantestypen är måttstocken som andra morötter jämförs med, och Nantes 5 är en av de mest odlade selektionerna inom den. Rötterna blir cylindriska med trubbig spets, får en jämn djupt orange färg rakt igenom och har en fin, nästan trådlös struktur. Smaken är söt och tydligt morotsdoftande, och sorten räknas till de tidiga, vilket gör den lämplig för den första sådden på våren.

Påsen innehåller flera tusen frön, och det är gott om utsäde eftersom morötter sås tätt och gallras efterhand. Just den här sorten är gjord för att dras upp i etapper: de första rötterna tas som knippemorötter när de har fingertjocklek, medan de kvarvarande får plats att växa till full storlek. Sorten är lika användbar rå i sallad som ugnsrostad, tack vare den krispiga konsistensen.

• Latinskt namn: Daucus carota
• Höjd: blast på cirka 30 cm
• Rotfärg: djupt orange rakt igenom
• Skördetid: juli till oktober
• Tvåårig men odlas som ettårig
• Fröantal: cirka 4000 frön
• Plantavstånd: 4 till 5 cm efter gallring
• Radavstånd: 30 cm
• Direktsådd på friland
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för morot Nantes 5

Så tunt direkt på odlingsplatsen från slutet av april till slutet av juni, ungefär en och en halv centimeter djupt i en väl luckrad, stenfri och gärna sandblandad jord. Håll trettio centimeter mellan raderna och vattna rännan före sådd. Tidiga sådder mår bra av fiberduk. Groningen tar två till tre veckor och kan kännas långsam.

Gallra så snart plantorna går att skilja åt, först till ett par centimeter och senare till fyra eller fem. Gör det helst en fuktig kväll och samla ihop blasten direkt, eftersom doften av krossad morotsblast lockar morotsflugan. Fiberduk hela säsongen är det säkraste skyddet mot den.

Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under torrperioder, annars kan rötterna spricka när regnet väl kommer. Kupa lätt över rotens övre del så att den inte grönfärgas av ljuset. Börja skörda i juli genom att dra upp varannan rot i raden, och lämna resten att växa till oktober. Så en ny rad var tredje vecka för att sprida ut skörden.