Det finns en lucka i köksträdgården mellan snösmältningen och den första sådden, och piplöken kan fylla den. Sås raden sent på säsongen hinner plantorna aldrig bli stora, men de klarar vintern som små och står kvar under snön med rötterna i behåll. När marken tinar i april drar de igång på några veckor och ger färska skaft långt innan årets frön ens är i jorden.

Long White Ishikura passar för det eftersom sorten bygger på längd i stället för på lökbildning. Skaften blir långa, raka och vita, smaken är mjuk och lökbasen sväller aldrig upp till någon knöl. Påsen innehåller cirka 450 frön och täcker tre till fyra meter rad.

• Latinskt namn: Allium fistulosum
• Höjd: cirka 45 cm
• Stjälkfärg: vit med gröna blad
• Skördetid: april till mitten av maj, och juni till september
• Flerårig och härdig
• Cirka 450 frön per påse
• Plantavstånd: 2 cm
• Radavstånd: 25 cm
• Förkultivering eller direktsådd
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för piplök Long White Ishikura

Direktsådd går från tidig vår ända fram till juli. Vattna fåran före sådd, lägg fröna tunt, täck med en centimeter jord och låt ytan hållas fuktig tills plantorna visar sig. En sådd i slutet av juli är den som ger nästa års aprilskörd. Inne sås sorten från mars till april.

Gallra eller sätt ut till två centimeter mellan plantorna och tjugofem centimeter mellan raderna. Sol och en mullrik jord med kalk i ger de mildaste skaften. Flytta raden till en ny plats varje år, eftersom lökväxter lämnar efter sig både svampsporer och puppor i jorden.

Vattna vid torka, annars blir smaken skarp och bladen sega. Sommarraderna skördas från juni till september genom att hela plantan dras upp med roten. Övervintrade plantor tas i april och maj och bör plockas i sin helhet, eftersom de annars går i blom och blir träiga i basen.