Innan ett enda frö läggs i jorden ska stödet stå färdigt. Blue Lake går upp mot två meter och en planta i full skörd väger förvånansvärt mycket, särskilt en blöt dag i augusti när vinden tar tag i bladverket. Fem käppar om tvåhundrafyrtio centimeter, nedstuckna fyrtio centimeter i marken och surrade i toppen till en wigwam, är den enklaste konstruktion som håller hela säsongen.

Alternativet är två stolpar med ett odlingsnät spänt emellan, vilket är lättare att gå längs vid plockning. Nelson Garden räknar med omkring sjuttiosex frön per påse, nog för fyrtiofem till femtio plantor, så det behövs flera stöd. Räkna två plantor per käpp. En kvadratmeter mark under en sådan ställning bär lika mycket böna som flera meter buskbönrad, vilket är hela argumentet för att klättra i höjdled i ett litet köksland.

• Latinskt namn: Phaseolus vulgaris
• Höjd: 200 cm
• Baljfärg: grön
• Skördetid: augusti till september
• Ettårig
• Cirka 76 frön per påse
• Plantavstånd: 12 cm
• Radavstånd: 45 cm
• Direktsådd eller förkultivering, båda fungerar
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för störbrytböna Blue Lake

Sådd sker vid stödets fot från mitten av maj till mitten av juni, i jord som håller femton grader. Tre centimeter djupt, två frön intill varje käpp med tolv centimeter mellan plantorna och fyrtiofem centimeter mellan raderna om du sår längs ett nät. Vattna i fåran innan den täcks.

Förkultivering inomhus ger ett par veckors försprång och rekommenderas norrut. Ett frö per kruka, varmt tills det gror, sedan ljust och svalt. Plantera ut efter frostrisken och hjälp de första rankorna att hitta rätt genom att linda dem ett varv medsols runt käppen. Därefter sköter plantan klättrandet själv.

När rankan når toppen knipsas skottspetsen av, så går kraften till baljorna i stället för uppåt. Skörden pågår från augusti till slutet av september. Plocka när baljan vuxit ut men fortfarande är slank, gärna varannan till var tredje dag, och håll om rankan med andra handen så att du inte drar ned hela slingan.