Runway är sorten för den som vill ha vildrucolans utseende utan att vänta på den. Bladen är djupt flikade och smala, nästan som en fjäder i formen, men plantan växer med den vanliga salladsrucolans fart och kan sås tätt och klippas som babyblad. Smaken är tydligt pepprig och syrlig utan att bli besk, vilket gör den användbar i mängd.

Just kombinationen fart och form är poängen. En påse med 500 frön räcker till flera tätsådda omgångar i en pallkrage eller en balkonglåda, och eftersom sorten både kan klippas späd och få stå till fullstora plantor bestämmer man själv hur kraftig smaken ska bli. De flikiga bladen håller dessutom formen bra i en färdig sallad.

• Latinskt namn: Eruca vesicaria, i handeln ofta angiven som Eruca sativa
• Höjd: 20 till 30 cm
• Bladfärg: mörkt grönt med djupt flikade, smala blad
• Skördetid: maj till oktober utomhus, året runt som babyblad i fönster
• Ettårig
• Fröantal: 500 frön per påse
• Plantavstånd: 10 cm
• Radavstånd: 25 cm
• Direktsådd på friland
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för rucola Runway

Så tunt direkt på växtplatsen från april till augusti, en halv centimeter djupt i väl förberedd och fuktig jord, med 25 centimeter mellan raderna. Ska bladen skördas späda sås de i stället i breda band om ett par decimeter, tätare än vanligt. Groningen tar en till två veckor, och en fiberduk över de första sådderna ger en tidigare start.

Gallra till 10 centimeter om plantorna ska bli fullstora, och använd gallringen som första skörd. Tätsådda band lämnas ogallrade och klipps i stället ned med sax när bladen är åtta till tio centimeter höga. Vattna regelbundet under etableringen, eftersom torkstress redan i det här skedet lägger grunden för tidig blomning.

Sorten är snabb, och därför lönar det sig att så en ny liten omgång varannan till var tredje vecka i stället för allt på en gång. Håll jorden jämnt fuktig, skugga vid stark värme och plocka eller klipp ofta. Klipps plantan strax ovanför tillväxtpunkten kommer den igen två till tre gånger till innan det är dags att så nytt i raden.