Persilja Rot- 'Hamburg' Kulturarv

Vita, långa, spetsiga rötter som används råa eller tillagade. Kulturarv.

27,95 SEK



  • Artnr: 3020IA03172
  • Ej i lager

Beskrivning av artikel

Petroselinum crispum (Tuberosum-gr.) 'Hamburg'

Från 1600-talet eller tidigare. Vita, långa, spetsiga rötter som används råa eller tillagade. Mild, fin smak. Kan lagras. Roten lagras och används som palsternacka. Bladen kan användas som krydda. 

Växttyp    Tvåårig grönsak
Växtzon 3-4
Läge Sol
Höjd 30 cm
Mängd 200 frö
Avstånd Radavstånd 40 cm, plantavstånd 10 cm
Sådjup 0,5-1 cm
Grotid 20-30 dagar
Sådd
  • Blötlägg fröerna 1 dygn före sådd.
  • Sås direkt på friland när jorden reder sig.
  • Eller så sent på hösten. 
Odling
  • Rötterna skördas så sent som möjligt alternativt tidigt följande vår.
  • Utvecklas bäst på mullrik jord.
  • Fiberduk skyddar mot skadeinsekter.
Tider
  • Sådd: april-maj/sep-okt
  • Blomning/skörd: sep-okt