Jordmandel Kulturarv

Från 1200-talet. Halvgräs som bildar ätliga, 1-2 cm långa knölar under jorden.

45,95 SEK



  • Artnr: 3020IC09829
  • Ej i lager

Beskrivning av artikel

Cyperus esculentus

Från 1200-talet. Halvgräs som bildar ätliga, 1-2 cm långa, cylindriska knölar under jorden. Jordmandlarna har en söt, nötlik smak. Kan ätas färska, rostas i honung, blandas i müsli eller saltas och användas som snacks.

Växttyp    Ett-Tvåårig grönsak
Läge Sol
Höjd 35 cm
Mängd 10 frö
Avstånd Radavstånd 40 cm, plantavstånd 35 cm
Sådjup 1 cm
Grotid 10-30 dagar
Sådd
  • Blötlägg fröerna 1 dygn före sådd.
  • Förkultiveras inomhus.
  • Täck sådden med klar plast försedd med lufthål.
Odling
  • Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över.
  • Varmt läge, växthus eller större krukor.
  • Skördas på hösten.
  • Alt. övervintras frostfritt för skörd andra året.
Tider
  • Sådd: feb-april
  • Blomning/skörd: aug-okt