Haverrot 'Mammoth Sandwich Island' Kulturarv

Från 1899. Gammal, intressant kulturgrönsak, rötterna är en delikatess.

45,95 SEK



  • Artnr: 3020IA09816
  • Ej i lager

Beskrivning av artikel

Tragopogon porrifolius 'Mammoth Sandwich Island'

Från 1899. Gammal, intressant kulturgrönsak, vars långa, ljusgula rötter är en delikatess. Serveras gärna ångkokta med smör, i grytor, rotfruktsgratänger eller ugnsrostad. Frosttålig.  

Växttyp    Tvåårig grönsak
Växtzon 3-5
Läge Sol
Höjd 100 cm
Mängd 40 frö
Avstånd Radavstånd 40 cm, plantavstånd 15 cm
Sådjup 2 cm
Grotid 10-30 dagar
Sådd
  • Sås direkt på friland när jorden reder sig.
  • Alt. så sent på hösten.
  • Vattna jorden före sådd.
  • Håll fuktigt under grotiden. 
Odling
  • Utvecklas bäst på mullrik jord.
  • Rötterna skördas så sent som möjligt alternativt tidigt följande vår. 
Tider
  • Sådd: april-maj/okt-nov
  • Blomning/skörd: okt-nov/april-maj