Fänkål söt zefa fino

Tvåårig kryddväxt med anisaktig smak. Både knöl, blad och frö kan användas.

24,90 SEK

Foeniculum vulgare 'Zefa Fino'

Knölen har lång hållbarhet. Använd knölen som en delikat grönsak, lätt kokt. Bladen i soppa, till fisk och fröerna i sås till fisk och i bröd.

Namn	Fänkål
Sort	Zefa Fino
Latinskt namn	Foeniculum vulgare
Växttyp	Ettårig/Tvåårig Grönsak/Krydda/ört
Läge	Soligt läge
Sådd	Förkultivering
Leverantör	Weibulls
Artikelnummer	7609 hos Weibulls
Växttyp	Medicinalväxt
Höjd	150-200 cm
Räcker till	Cirka 5 meter
Förodling	Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck med ett tunt lager jord. Gror efter 10-15 dagar.
Avstånd	Radavstånd 40 cm, plantavstånd 25 cm.
Odling	Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck med ett tunt lager jord. Gror efter 10-15 dagar. Plantera om i krukor med plantjord eller direkt ut på friland, när risken för frost är över. Solig, välgödslad växtplats. Fröerna skördas då frökapseln mognat, knöl
Skörd	Fröerna skördas då frökapseln mognat, knölen senare och plantan skärs ner till vintern.
Tips	Använd knölen som en delikat grönsak, lätt kokt. Bladen i soppa, till fisk och fröerna i sås till fisk och i bröd.
Tider	Förodling: början av mars till slutet av april. Blomning/skörd: början av augusti till slutet av september.