Tvåårig kryddväxt med anisaktig smak. Både knöl, blad och frö kan användas.
34,90 SEK
Foeniculum vulgare 'Zefa Fino'
Knölen har lång hållbarhet. Använd knölen som en delikat grönsak, lätt kokt. Bladen i soppa, till fisk och fröerna i sås till fisk och i bröd.
Namn | Fänkål |
---|---|
Sort | Zefa Fino |
Latinskt namn | Foeniculum vulgare |
Växttyp | Ettårig/Tvåårig Grönsak/Krydda/ört |
Läge | Soligt läge |
Sådd | Förkultivering |
Leverantör | Weibulls |
Artikelnummer | 7609 hos Weibulls |
Växttyp | Medicinalväxt |
Höjd | 150-200 cm |
Räcker till | Cirka 5 meter |
Förodling | Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck med ett tunt lager jord. Gror efter 10-15 dagar. |
Avstånd | Radavstånd 40 cm, plantavstånd 25 cm. |
Odling | Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck med ett tunt lager jord. Gror efter 10-15 dagar. Plantera om i krukor med plantjord eller direkt ut på friland, när risken för frost är över. Solig, välgödslad växtplats. Fröerna skördas då frökapseln mognat, knöl |
Skörd | Fröerna skördas då frökapseln mognat, knölen senare och plantan skärs ner till vintern. |
Tips | Använd knölen som en delikat grönsak, lätt kokt. Bladen i soppa, till fisk och fröerna i sås till fisk och i bröd. |
Tider |
|