Jordmandel

Från 1200-talet. Halvgräs som bildar ätliga, 1-2 cm långa, cylindriska knölar under jorden. Jordmandlarna har en söt, nötlik smak. Kan ätas färska, rostas i honung, blandas i müsli eller saltas och användas som snacks.

Jordmandel
Namn	Jordmandel
Latinskt namn	Cyperus esculentus
Växttyp	Ettårig/Tvåårig Grönsak
Läge	Soligt läge
Leverantör	Impecta Fröhandel
Artikelnummer	34709829 hos oss, 9829 hos Impecta Fröhandel
Anmärkning	Impecta Kulturarv
Höjd	35 cm
Mängd	Cirka 10 st (cirka 2.80 kr per styck)
Förodling	10-30 dagar
Grodd	Blötlägg fröerna ett dygn före sådd. Förkultiveras inomhus i planteringsjord. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas på varmt läge, i växthus eller i större krukor. Skördas på hösten eller övervintras frostfritt för skörd andra året.
Avstånd	Radavstånd 40 cm, plantavstånd 35 cm.
Sådjup	1 cm
Tider	Direktsådd/utplantering: början av februari till slutet av april. Blomning/skörd: början av augusti till slutet av oktober.