En delikat och lättodlad sockerärt som ger riklig skörd. Sorten ger små, mjälla baljor med söt smak. Sockerärt kan sås tidigt på våren, ger tidig skörd och är en av de riktigt fina primörerna. Baljorna äts hela, färska eller lätt kokta. Skörda innan baljorna börjar bli runda. Så gärna i omgångar för längre skördetid. Trivs i mullrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet. Ge plantorna stöd. Odla ärtor på olika ställen i grönsakslandet varje år. De gödslar jorden.