Välkänd, gammaldags kryddväxt, odlad sedan 1300-talet. Plantan påminner om hundkäx till utseendet. Det är huvudsakligen de torkade bruna, lakritssmakande fröna som används som brödkrydda. Även de lakritsdoftande färska bladen kan användas till fisk, soppor och såser. Trivs i varm lucker jord. Känslig för omplantering. När fröet börjar mörkna samlas blomflockarna ihop till en bukett och hängs till tork med en duk under för att samla upp fröna.